Мясная продуктивность помесных герефорд х черно-пестрых телок в зависимости от содержания концентратов в рационе

Abstract

Исследования показали, что выращивание на мясо помесных герефорд х черно-пестрых телок II поколения на безконцентратных рационах или на рационах с низкой затратой концентрированных кормов от 10 до 20% является более эффективным, чем выращивание чистопородных черно-пестрых сверстниц, у которых удельный вес концентрированных кормов в рационе занимал 20% по питательности. Помеси по герефордской породе по уровню мясной продуктивности превосходили чистопородных черно-пестрых животных. Наиболее значительные результаты были получены у помесных телок с удельным весом концентратов в рационе 20%, которые по убойной массе превосходили своих сверстниц черно-пестрой породы на 39,1 кг или на 23,68%, по убойному выходу – на 8,2%, по массе парной туши - на 37,9 кг или на 23,8%, по массе внутреннего сала - на 1,19 кг или на 20,62%.