РЕПОЗИТОРИЙ
УО "Витебская ордена "Знак Почета" государственная академия ветеринарной медицины"
Наша информация - залог вашей хорошей карьеры
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://repo.vsavm.by/handle/123456789/4311| Название: | Идентификация сырья в мясных продуктах с помощью микроструктурного анализа |
| Авторы: | Фотина, Т. И. Старосельская, А. Л. |
| Предметная рубрика: | Ветеринарно-санитарная экспертиза |
| Дата публикации: | 2017 |
| Издательство: | Витебская государственная академия ветеринарной медицины |
| Библиографическое описание: | Старосельская, А. Л. Идентификация сырья в мясных продуктах с помощью микроструктурного анализа / А. Л. Старосельская ; науч. рук. Т. И. Фотина // Молодежь – науке и практике АПК : материалы 102-й Международной научно-практической конференции студентов и аспирантов, Витебск, 29-30 мая 2017 г. / Витебская государственная академия ветеринарной медицины. - Витебск : ВГАВМ, 2017. - Ч. 1: Ветеринарная медицина и биологические науки. - С. 149. |
| Ключевые слова: | мясные продукты, качество, контроль, анализ, микроструктурный анализ |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://repo.vsavm.by/handle/123456789/4311 |
| ISBN: | 978-985-591-004-7 |
| Располагается в коллекциях: | Молодежь - науке и практике АПК : материалы 102-й Международной научно-практической конференции студентов и аспирантов (г. Витебск, 29-30 мая 2017 г.) : в 2 ч. Ч. 1. Ветеринарная медицина и биологические науки / Витебская государственная академия ветеринарной медицины ; ред. Н. И. Гавриченко [и др.]. - Витебск : ВГАВМ, 2017. - 276 с. |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| k-2017-102-1-149.pdf | 451,66 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.