Качественные показатели молока коров белорусской черно-пестрой породы при разных способах содержания

Abstract

Качество и количество произведенного молока в агропромышленном комплексе зависит не только от эффективности проводимой селекции, но и от системы и способа содержания дойного стада. В результате проведенных исследований установлено, что достоверные отличия по содержанию жира в молоке наблюдались в весенний и осенний периоды у II-ой группы и составили 0,1% (P0,01) и 0,06% (P0,05) соответственно.