Интенсивность роста и уровень мясной продуктивности черно-пестрых и герефорд x черно-пестрых помесей II поколения

Abstract

Выращивание герефорд х черно-пестрых помесей II поколения в зависимости от обеспеченности рационов энергией: I группы на уровне 70,9 МДж, II - 80,6 МДж; III - 92,4 МДж; выявило преимущество у животных III группы по величине среднесуточного прироста (947 г) на 8,6 -19,1%, массы парной туши (305 8 кг) на 34,5-67,9 кг, выходу туши (58,8%) на 1,9-3%, индексу мясности (4,64 кг) 0,62-0,35 кг по отношению к I и II группе соответственно. Черно-пестрые сверстники при одинаковых условия выращивания с герефорд х черно-пестрыми быками III группы имели ниже среднесуточный прирост на 9,8%, массу туши - 24,3%, выход туши - на 2,9%, индекс мясности - 22,1 %.