Влияние нитратов на технологические свойства молока

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://repo.vsavm.by/handle/123456789/10036

Полная запись метаданных

Поле DC	Значение	Язык
dc.contributor.author	Титова, Л. Г.	-
dc.date.accessioned	2020-06-05T09:50:31Z	-
dc.date.available	2020-06-05T09:50:31Z	-
dc.date.issued	2000	-
dc.identifier.citation	Титова, Л. Г. Влияние нитратов на технологические свойства молока / Л. Г. Титова // Ученые записки Витебской ордена "Знак Почета" государственной академии ветеринарной медицины. - Витебск, 2000. - Т. 36, ч. 2. - С. 141-142.	ru_RU
dc.identifier.uri	http://repo.vsavm.by/handle/123456789/10036	-
dc.description	молоко, соли, нитраты, молочные продукты, сыворотка молока, творог, органолептические показатели	ru_RU
dc.language.iso	other	ru_RU
dc.publisher	Витебская государственная академия ветеринарной медицины	ru_RU
dc.subject	Продукция животноводства и ее первичная обработка	ru_RU
dc.title	Влияние нитратов на технологические свойства молока	ru_RU
dc.type	Article	ru_RU
Располагается в коллекциях:	2000. - Т. 36, ч. 2.

Файлы этого ресурса:

Файл	Описание	Размер	Формат
z-2000-36-2-141-142.pdf		607,98 kB	Adobe PDF	Просмотреть/Открыть

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.

РЕПОЗИТОРИЙ
УО "Витебская ордена "Знак Почета" государственная академия ветеринарной медицины"