1. РЕПОЗИТОРИЙ УО "ВГАВМ"
  2. Периодические издания
  3. Ученые записки учреждения образования "Витебская ордена "Знак Почета" государственная академия ветеринарной медицины"
  4. 1974. - Т. 27.
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://repo.vsavm.by/handle/123456789/11510
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorПанфилова, Н. Е.-
dc.date.accessioned2020-10-19T06:28:01Z-
dc.date.available2020-10-19T06:28:01Z-
dc.date.issued1974-
dc.identifier.citationПанфилова, Н. Е. Об оценке санитарно-гигиенического состояния молока при его приеме на предприятия молочной промышленности / Н. Е. Панфилова. // Ученые записки Витебского ветеринарного института. - Минск : Ураджай, 1974. - Т. 27: Вопросы теории и практики ветеринарии и зоотехнии. - С. 88-93.ru_RU
dc.identifier.urihttp://repo.vsavm.by/handle/123456789/11510-
dc.descriptionмолоко, прием молока, санитарно-гигиеническое состояниеru_RU
dc.description.abstractСравнение нескольких методов оценки санитарно-гигиенического состояния молока при его приеме на предприятия молочной промышленности показало, что целесообразнее использовать для этой цели часовую гваяколово-резазуриновую пробу в сочетании с кислотной пробой Г. С. Инихова и определением градуса свежести молока по С. А. Королеву и Г. С. Инихову.ru_RU
dc.language.isootherru_RU
dc.publisherУраджайru_RU
dc.subjectВетеринарная санитарияru_RU
dc.titleОб оценке санитарно-гигиенического состояния молока при его приеме на предприятия молочной промышленностиru_RU
dc.typeArticleru_RU
Располагается в коллекциях:1974. - Т. 27.

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
z-1974-27-88-93.pdf327,8 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.