1. РЕПОЗИТОРИЙ УО "ВГАВМ"

Поиск


Текущие фильтры:



Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.

 | 
Результаты 1-10 из 14.
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2016Эффективность использования молока разного качества при производстве молочных продуктовШаура, Т. А.; Царик, Н. В.
2016Эффективность использования молока разного сорта на качество и выход сыраПодрез, В. Н.; Кравченко, К. А.
2016Использование фильтра тонкой очистки молока для снижения его бактериальной обсемененностиКарпеня, А. М.; Портная, А. А.
2016Влияние условий получения молока на его качествоМинаков, В. Н.; Макарей, Ю. С.
2016Коэффициенты корреляции между технологическими свойствами молока и возрастом коров-матерейВильвер, Д. С.; Вильвер, А. С.
2016Разработка варено-копченого рулета из регионального сырьяДанилова, Л. В.; Мартынова, Т. А.; Истишин, С. В.; Фадеев, А. В.
2016Сравнительная оценка кефира, изготовленного на разных заквасках и при различных режимах храненияТокарев, И. Н.; Садртдинова, Г. А.
2016Эффективность двухступенчатой фильтрации при очистке молокаКарпеня, А. М.; Портная, А. А.
2016Производство молока в условиях молочно-товарного комплекса "Добрино" ОАО "Рудаково"Ковалевская, Т. А.; Юсикова, Н. В.
2016Влияние различных способов очистки на содержание соматических клеток в молоке и его бактериальную обсемененностьКарпеня, А. М.; Подрез, В. Н.; Базылев, Д. В.; Карпеня, С. Л.; Шамич, Ю. В.

Просмотр